¡Hola a tod@s!
Os traigo un bizcocho de avena con una esponjosidad que nunca imaginaríais.
Y por si eso fuera poco, le he dado un toque divertido jugando con los sabores y colores.
Y por si eso fuera poco, le he dado un toque divertido jugando con los sabores y colores.
Es bien fácil, aquí os dejo la receta:
Ingredientes
- 3-4 raciones:
- 4 cucharadas soperas de copos de avena y 4 cdas soperas de copos de avena molidos
- Edulcorante al gusto (1 cda sopera de sacarina liquida aprox.)
- 5 cucharadas soperas de almendra molida
- 1 cucharadas de levadura seca (4 gr)
- 100 ml de leche desnatada o vegetal
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 huevo
- Unas gotitas de aroma de vainilla (opcional)
Procedimiento
- Mezclar todos los ingredientes menos el cacao. Probad la masa para ver si está bien de sabor, es el momento de rectificar el dulce.
- Separar 1/2 de la mezcla y mezclarla con el cacao en polvo.
- Poner la masa blanca en un molde y encima, en el centro, poner la masa con cacao. No hace falta mover el molde para que se expanda! La masa se va expandiendo sola.
- Llevar al horno, con cuidado, a 170º unos 25 minutos o cuando el palito salga limpio.
Es un bizcocho fácil y básico para los que están empezando.
