22 de junio de 2015

SOUFFLÉ DE CALABACÍN

¡Holaaaa!
¿He oído que te gustan las comidas ricas, ligeras, fáciles y resultonas?
Aquí te dejo una receta.

Ingredientes:
-          1 cebolla
-          1 calabacín pequeño
-          1 cucharada de queso crema
-          1 loncha de queso light
-          4 claras de huevo
-          Sal
-          pimienta, nuez moscada...

Preparación:
1. Precalentamos el horno.
2. Picamos pequeñita la cebolla y el calabacín y los doramos en una sartén con un poquito de sal, nuez moscada, orégano..(las especias que queráis, pero dadle saborcito).
3. Mezclamos el queso crema con la verdura. Es el momento de rectificar de especias, sal..
4. Retiramos del fuego y añadimos también la loncha de queso a trocitos.
5. Batimos las claras a punto de nieve y mezclamos con la verdura con movimientos envolventes para que no se bajen demasiado.
6. Llevamos al horno durante 30 min a 180ºC.